Salada de macarrão com azeitonas

Ingredientes

  • 300 g de macarrão tipo massa curta (farfalle ou fusilli).
  • 1 xícara de azeitonas pretas da Califórnia, fatiadas.
  • 1 pimentão vermelho, picado.
  • 1/2 cebola roxa, fatiada finamente.
  • 1/4 de xícara de azeite de oliva.
  • 2 colheres de sopa de suco de limão.
  • Sal e pimenta a gosto.

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Instrucciones

  • Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem e resfrie sob água corrente.
  • Em uma tigela grande, misture a massa com as azeitonas, o pimentão e a cebola.
  • Prepare um molho com azeite de oliva, suco de limão, sal e pimenta.
  • Despeje o molho sobre a salada, misture bem e sirva.

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  • 300 g de macarrão tipo massa curta (farfalle ou fusilli).
  • 1 xícara de azeitonas pretas da Califórnia, fatiadas.
  • 1 pimentão vermelho, picado.
  • 1/2 cebola roxa, fatiada finamente.
  • 1/4 de xícara de azeite de oliva.
  • 2 colheres de sopa de suco de limão.
  • Sal e pimenta a gosto.

Instrucciones

  • Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem e resfrie sob água corrente.
  • Em uma tigela grande, misture a massa com as azeitonas, o pimentão e a cebola.
  • Prepare um molho com azeite de oliva, suco de limão, sal e pimenta.
  • Despeje o molho sobre a salada, misture bem e sirva.

O Comitê de Azeitonas da Califórnia é formado por centenas de fazendas familiares e duas conservas de várias gerações, que cultivam e processam mais de 50.000 toneladas de azeitonas a cada ano. Nosso tradicional processo de cura de 7 dias garante um equilíbrio perfeito entre um suave sabor de azeitona e uma textura macia. Essas azeitonas únicas são apreciadas tanto por famílias quanto por amantes da boa gastronomia. Desfrute delas como petisco ou em suas receitas favoritas.

USDA: https://fas.usda.gov/

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