Rick Benson e sua irmã Laura Vandeweghe fazem parte da quarta geração de uma família agrícola na Califórnia, mas são novos no cultivo de azeitonas maduras californianas. Em 2013, Rick participou de uma feira agrícola em Tulare, onde conheceu um representante de viveiros que lhe apresentou a ideia de cultivar oliveiras no deserto. Com a orientação e aprovação de seu pai, decidiu apostar no plantio de oliveiras no Vale Imperial da Califórnia.
Resistentes ao calor e a outras condições adversas, as azeitonas maduras da Califórnia prosperaram. A família Benson então decidiu expandir seu cultivo em um dos cenários desérticos mais deslumbrantes da Califórnia, próximo ao Mar de Salton.
Hoje, Rick e Laura gostam de enfrentar desafios juntos. Para eles, cultivar azeitonas maduras de alta qualidade na Califórnia é a maior recompensa por seu trabalho. O plantio de novos olivais permitiu que experimentassem tecnologias inovadoras, como a colheita mecanizada, e enxergam as azeitonas como a cultura do futuro.